موموس - 3 قطع Momos - 3pcs

رافيولي نيبالي مع الدجاج، أو اللحم البقري، أو نباتي Ravioli népalais au poulet, ou au bœuf, ou végétariens

6.90€

رافيولي نيبالي مع الدجاج، أو اللحم البقري، أو نباتي Ravioli népalais au poulet, ou au bœuf, ou végétariens

آلو فرم Aalu chop

فطائر البطاطس Beignets de pomme de terre

6.90€

فطائر البطاطس Beignets de pomme de terre

سمبوسة نيبالية Samosa Népalais

6.90€

حساء دال Dal soup

شوربة العدس Soupe de lentilles

6.90€

شوربة العدس Soupe de lentilles

*دجاج أو دهال بهات النباتي (طبق تقليدي يتكون من): *Dhaal Bhat poulet ou végétarien (Plat traditionnel composé de) :

أرز بسمتي
خضار سوتيه (حسب الموسم)
باباد (فطيرة مقرمشة حارة)
لالمون مع داهي (معجنات مع شراب السكر واللبن)
سبانخ
سلطة مكونة
شوربة دال
Riz basmati
Légumes sautés (selon la saison)
Papad (galette croquante épicée)
Lalmon with dahi (pâtisserie au sirop de sucre et au yaourt)
Épinards
Salade composé
Dhaal Soup

23.90€

أرز بسمتي
خضار سوتيه (حسب الموسم)
باباد (فطيرة مقرمشة حارة)
لالمون مع داهي (معجنات مع شراب السكر واللبن)
سبانخ
سلطة مكونة
شوربة دال
Riz basmati
Légumes sautés (selon la saison)
Papad (galette croquante épicée)
Lalmon with dahi (pâtisserie au sirop de sucre et au yaourt)
Épinards
Salade composé
Dhaal Soup

* دال بهات دانيو *Dhaal Bhat d’agneau

طبق مشكل تقليدي Plat traditionnel composé

28.00€

طبق مشكل تقليدي Plat traditionnel composé

* دال بهات نباتي *Dhaal bhat végétarien

طبق مشكل تقليدي Plat traditionnel composé

21,90€

طبق مشكل تقليدي Plat traditionnel composé

* أضلاع خاسي *Khasi ko ribs

ضلوع لحم ضأن مطبوخة على نار خفيفة مع بهارات نيبالية وتقدم مع السلطات Côtes d'agneau cuites à feu doux avec des épices du Népal servies avec des salades

27.00€

ضلوع لحم ضأن مطبوخة على نار خفيفة مع بهارات نيبالية وتقدم مع السلطات Côtes d'agneau cuites à feu doux avec des épices du Népal servies avec des salades

* قيم الشعرية *Kima noodles

لحم بقري مفروم مطبوخ مع البصل والتوابل النيبالية يقدم مع المعكرونة وصلصة الطماطم وبوك تشوي Hache de bœuf cuite avec oignons et épices du Népal servie avec pâtes, sauce tomate et bok choy

18.90€

لحم بقري مفروم مطبوخ مع البصل والتوابل النيبالية يقدم مع المعكرونة وصلصة الطماطم وبوك تشوي Hache de bœuf cuite avec oignons et épices du Népal servie avec pâtes, sauce tomate et bok choy

*جمبري بارد *Crevette chilly

روبيان مقلي مع الخضار في صلصة طماطم محلية الصنع يقدم مع الأرز Crevettes sautées aux légumes dans une sauce tomate maison servi avec du riz

23.90€

روبيان مقلي مع الخضار في صلصة طماطم محلية الصنع يقدم مع الأرز Crevettes sautées aux légumes dans une sauce tomate maison servi avec du riz

موموس MOMOS

الرافيولي النيبالي بالدجاج أو اللحم البقري أو نباتي Ravioli népalais au poulet, ou boeuf ou végétariens

الرافيولي النيبالي بالدجاج أو اللحم البقري أو نباتي Ravioli népalais au poulet, ou boeuf ou végétariens

الكلاسيكيات Classiques

مطهو على البخار ويقدم مع صلصة الفول السوداني Cuits à la vapeur et accompagnés d’une sauce cacahuète

14.90€

مطهو على البخار ويقدم مع صلصة الفول السوداني Cuits à la vapeur et accompagnés d’une sauce cacahuète

جهول Jhol

على البخار مغموسة في صلصة محلية الصنع Cuits à la vapeur plongé dans une sauce maison

15.90€

على البخار مغموسة في صلصة محلية الصنع Cuits à la vapeur plongé dans une sauce maison

سي موموس C-momos

مقلية وتقدم مع صلصة الطماطم والفلفل والبصل Frits et servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons

17.90€

مقلية وتقدم مع صلصة الطماطم والفلفل والبصل Frits et servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons

ساديكو موموس Sadheko momos

مطهوة على البخار متبلة في صلصة محلية الصنع مع بصل ومزينة بالكزبرة Cuits à la vapeur mariné dans une sauce maison avec oignon et garni de coriandre

16.40€

مطهوة على البخار متبلة في صلصة محلية الصنع مع بصل ومزينة بالكزبرة Cuits à la vapeur mariné dans une sauce maison avec oignon et garni de coriandre

مومو الجبن والذرة Cheese-corn momos

موموس خضار، جبنة وذرة، يقدم مع صوص الفول السوداني Momos au légumes, fromage et au maïs, servis avec une sauce cacahuète

14.90€

موموس خضار، جبنة وذرة، يقدم مع صوص الفول السوداني Momos au légumes, fromage et au maïs, servis avec une sauce cacahuète

طبيعة نان Naan nature

2.50€

Naan au fromage

3.50€

أرز عادي Riz nature

3.00€

سلطة فواكه طازجة Salade de fruits frais

الموسم Saison

6.90€

الموسم Saison

لالمون مع الضاحي Lalmon with dahi

فطيرة مع شراب السكر واللبن Pâtisserie au sirop de sucre et au yaourt

7.90€

فطيرة مع شراب السكر واللبن Pâtisserie au sirop de sucre et au yaourt

مانجو لاسي Lassi mangue

مشروب حليب الجرب Boisson lactée à la pulpe de mange

6.00€

مشروب حليب الجرب Boisson lactée à la pulpe de mange

طبيعة لاسي Lassi nature

5.90€

لاسي الأفوكادو Lassi avocat

6.90€

كريمة مثلجة Crème glacée

فانيليا ، شوكولاتة ، فراولة و جوز هند Vanille, chocolat, fraise et au coco

6.00€

فانيليا ، شوكولاتة ، فراولة و جوز هند Vanille, chocolat, fraise et au coco

انتهى Juju dhau

ملك الزبادي
الزبادي محلي الصنع (جوجو داو هو الزبادي النيبالي الشهير الموجود بشكل خاص في وادي كاتماندو - بهاكتابور
Le yaourt roi
Yaourt maison ( le juju dhau est le célèbre yaourt népalais que l'on trouve notamment dans la vallée de Katmandu - Bhaktapur

8.90€

ملك الزبادي
الزبادي محلي الصنع (جوجو داو هو الزبادي النيبالي الشهير الموجود بشكل خاص في وادي كاتماندو - بهاكتابور
Le yaourt roi
Yaourt maison ( le juju dhau est le célèbre yaourt népalais que l'on trouve notamment dans la vallée de Katmandu - Bhaktapur

عصير فواكه Jus de fruit

موضعي ، فراولة ، برتقال Topical, fraise, orange

3.50€

موضعي ، فراولة ، برتقال Topical, fraise, orange

كوكا Coca

3.50€

شاي مثلج Ice tea

3.50€

ماء فوار Eau pétillante

3.50€

البيرة الحرفية Bière artisanale

5.90€

إبريق النبيذ Vin pichet

12cl 4.00€

25cl 8.00€

50cl 14.00€

كوت دو رون بيتي كوكيه 2021، أحمر Cote Du Rhône petit Coquet 2021, rouge

23.90€

كروزيس هيرميتاج "Terroir des Chassis" 2021، أحمر Crozes-Hermitage « Terroir des Chassis » 2021, rouge

المجال: جيل روبن
المنطقة: وادي الرون (شمال)
اللقب: كروزيس-هيرميتاج
صنف العنب: 100% سيراه
الزراعة: عضوي (AB)
تذوق: الفواكه الطازجة والأسود والتوابل الحلوة
Domaine : Gilles Robin
Région : Vallée du Rhône (Nord)
Appellation : Crozes-Hermitage
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique (AB)
Dégustation : frais, fruits noirs, épices douces

41.00€

المجال: جيل روبن
المنطقة: وادي الرون (شمال)
اللقب: كروزيس-هيرميتاج
صنف العنب: 100% سيراه
الزراعة: عضوي (AB)
تذوق: الفواكه الطازجة والأسود والتوابل الحلوة
Domaine : Gilles Robin
Région : Vallée du Rhône (Nord)
Appellation : Crozes-Hermitage
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique (AB)
Dégustation : frais, fruits noirs, épices douces

نبيذ فرنسا "Les Pious" 2021، أحمر Vin de France « Les Pious » 2021, rouge

المجال: دومين ديو لو فيت (ريمي بويزين)
المنطقة: وادي الرون (جنوب)
صنف العنب: 100% سيراه
الثقافة: عضوية
التذوق: الفواكه الناضجة والتوابل الحمراء القوية والمميزة
Domaine : Domaine Dieu Le Fit (Rémi Pouizin)
Région : Vallée du Rhône (Sud)
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique
Dégustation : Fruits murs et épices, rouge puissant et racé

23.90€

المجال: دومين ديو لو فيت (ريمي بويزين)
المنطقة: وادي الرون (جنوب)
صنف العنب: 100% سيراه
الثقافة: عضوية
التذوق: الفواكه الناضجة والتوابل الحمراء القوية والمميزة
Domaine : Domaine Dieu Le Fit (Rémi Pouizin)
Région : Vallée du Rhône (Sud)
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique
Dégustation : Fruits murs et épices, rouge puissant et racé

برويلي 2019 احمر Brouilly, 2019, rouge

المجال: ميزون بيرون
المنطقة: بوجوليه
التسمية: برويلي
صنف العنب: 100% جاماي
التذوق: رائحة طازجة وأنيقة من التوت الأسود والفاوانيا والكرز الأسود
Domaine : Maison Piron
Région : Beaujolais
Appellation : Brouilly
Cépage : 100% Gamay
Dégustation : Frais et élégant, arômes de mûre, pivoines et cerises noires

31.10€

المجال: ميزون بيرون
المنطقة: بوجوليه
التسمية: برويلي
صنف العنب: 100% جاماي
التذوق: رائحة طازجة وأنيقة من التوت الأسود والفاوانيا والكرز الأسود
Domaine : Maison Piron
Région : Beaujolais
Appellation : Brouilly
Cépage : 100% Gamay
Dégustation : Frais et élégant, arômes de mûre, pivoines et cerises noires

القديس يوسف «جرانيت» 2020، بلانك Saint-Joseph « Granit » 2020, blanc

العقار: كرم فيرزير
المنطقة: وادي الرون (شمال)
صنف العنب: مارسان وروسان
الزراعة: الديناميكا الحيوية
التذوق: الروائح المعدنية ورائحة السنط واللوز
Domaine : Vignoble Verzier
Région : Vallée du Rhône (Nord)
Cépage : Marsanne et Roussanne
Culture : Biodynamie
Dégustation : Notes minérales, arômes d’acacia et amande

49.80€

العقار: كرم فيرزير
المنطقة: وادي الرون (شمال)
صنف العنب: مارسان وروسان
الزراعة: الديناميكا الحيوية
التذوق: الروائح المعدنية ورائحة السنط واللوز
Domaine : Vignoble Verzier
Région : Vallée du Rhône (Nord)
Cépage : Marsanne et Roussanne
Culture : Biodynamie
Dégustation : Notes minérales, arômes d’acacia et amande

«حب الفاكهة»، 2021، أبيض « Amour de fruit », 2021, blanc

العقار: ريمي بويزين فينيارد
المنطقة: وادي الرون (جنوب)
اللقب: كوت دو رون
أنواع العنب: غريناش بلانك، كليريت، فيوجنييه
الثقافة: عضوية
التذوق: الفواكه الناعمة، الأزهار والحمضيات
Domaine : Vignoble Rémi Pouizin
Région : Vallée du Rhône (sud)
Appellation : Côtes-du-Rhône
Cépage : Grenache blanc, Clairette, Viognier
Culture : biologique
Dégustation : Fruits mus, notes florales et agrumes

23.90€

العقار: ريمي بويزين فينيارد
المنطقة: وادي الرون (جنوب)
اللقب: كوت دو رون
أنواع العنب: غريناش بلانك، كليريت، فيوجنييه
الثقافة: عضوية
التذوق: الفواكه الناعمة، الأزهار والحمضيات
Domaine : Vignoble Rémi Pouizin
Région : Vallée du Rhône (sud)
Appellation : Côtes-du-Rhône
Cépage : Grenache blanc, Clairette, Viognier
Culture : biologique
Dégustation : Fruits mus, notes florales et agrumes

نبيذ فرنسا "بيتيت إيتوال" 2021 أبيض Vin de France « Petite Etoile », 2021, blanc

المجال: ماس دي لا لون
المنطقة: لانغدوك روسيون
صنف العنب: غرناش أبيض 100%
الزراعة: الديناميكا الحيوية
التذوق: حيوي وحمضي
Domaine : Mas de la Lune
Région : Languedoc-Roussillon
Cépage : 100% Grenache blanc
Culture : Biodynamie
Dégustation : Vif et acide

29.90€

المجال: ماس دي لا لون
المنطقة: لانغدوك روسيون
صنف العنب: غرناش أبيض 100%
الزراعة: الديناميكا الحيوية
التذوق: حيوي وحمضي
Domaine : Mas de la Lune
Région : Languedoc-Roussillon
Cépage : 100% Grenache blanc
Culture : Biodynamie
Dégustation : Vif et acide

هذا كل شيء Chiya

شاي حليب متبل Thé au lait aux épices

4.00€

شاي حليب متبل Thé au lait aux épices

هذا كل شيء Chiya

شاي أسود مع بهارات Thé noir aux épices

3.50€

شاي أسود مع بهارات Thé noir aux épices

هذا الوقت Kagati chiya

شاي أسود بالليمون والعسل Thé noir au citron et miel

4.00€

شاي أسود بالليمون والعسل Thé noir au citron et miel

أدوا باني Aduwa pani

منقوع الزنجبيل والعسل Infusion gingembre au miel

3.90€

منقوع الزنجبيل والعسل Infusion gingembre au miel