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58.00 €

ENTRADAS: ENTRÉES :

Huevo de codorniz bara y jhol kukhurako (panqueque de lentejas con huevo de codorniz y salsa de pollo picante) Bara œuf de caille & kukhurako jhol (Galette de lentilles avec œuf de caille et sauce poulet épicée)

Esta torta de lentejas, una especialidad tradicional de la comunidad Newar de Nepal, es un plato culturalmente icónico, que se disfruta a menudo durante celebraciones y comidas informales. Spécialité traditionnelle de la communauté Newar du Népal, cette galette de lentilles est un plat culturellement emblématique, souvent dégusté lors de fêtes et de repas conviviaux

Jhol momo de pollo y verduras (empanadillas nepalesas servidas con salsa de sésamo) Jhol momo poulet/Veg (Raviolis népalais, servis avec une sauce au sésame)

Empanadillas tradicionales nepalesas, rellenas de pollo, verduras u otra carne, servidas en un caldo aromático y picante llamado jhol. Este plato es picante, sabroso y ligeramente picante, perfecto para descubrir los auténticos sabores de Nepal. Raviolis traditionnels népalais, farcis au poulet, légumes ou autre viande, servis dans un bouillon épicé et parfumé appelé jhol. Ce plat est chaud, savoureux et légèrement relevé, parfait pour découvrir les saveurs authentiques du Népal.

UBICACIÓN : PLATS :

Lamb Daal Bhat: un plato icónico de Nepal, que se come a diario en todo el país. Daal Bhat à l'agneau Plat emblématique du Népal, consommé quotidiennement dans tout le pays

Compuesto de arroz y lentejas especiadas, servido con diferentes carnes según la preparación, acompañado de guarniciones tradicionales, símbolo de la convivencia y hospitalidad nepalí. Composé de riz et de lentilles épicées, servi avec différentes viandes selon la préparation, accompagné de garnitures traditionnelles, symbole de convivialité et d'hospitalité népalaise.

Lentejas picantes (Daal) Lentilles épicées (Daal)

Arroz basmati (Bhat) Riz basmati (Bhat)

Curry de cordero L’agneau curry

Verduras salteadas (según temporada) Légumes sautés (Selon la saison)

Chutney (ensalada picante) Chutney (Salade épicée)

Papad (pan plano crujiente y picante) Papad (Galette croustillante et épicée)

POSTRES: DESSERTS :

Sorbete de mango: un postre helado refrescante elaborado con mango licuado, ligero y muy afrutado, servido con titaura, una especialidad nepalí a base de fruta ligeramente ácida y picante. Mango Sorbet Dessert glacé et rafraîchissant, préparé avec de la mangue mixée, léger et très fruité, accompagné de titaura, une spécialité népalaise légèrement acidulée et épicée à base de fruits

CÓCTEL/CÓCTEL SIN MEZCLA: COCKTAIL/MOCKTAIL :

Se recomienda encarecidamente hacer reservas. Réservation fortement recommandée

Opción vegetariana disponible sólo bajo petición previa. Option végétarienne disponible uniquement sur demande préalable.

Momos - 3 piezas Momos - 3pcs

Raviolis nepaleses con pollo, ternera o vegetarianos Ravioli népalais au poulet, ou au bœuf, ou végétariens

6.90€

Raviolis nepaleses con pollo, ternera o vegetarianos Ravioli népalais au poulet, ou au bœuf, ou végétariens

chuleta de aalu Aalu chop

Buñuelos de patata Beignets de pomme de terre

6.90€

Buñuelos de patata Beignets de pomme de terre

Samosa nepalí Samosa Népalais

Masa frita, rellena de verduras picantes, sabrosa y crujiente. Pâte frite, farcie de légumes épicés, savoureuse et croquante

6.90€

Masa frita, rellena de verduras picantes, sabrosa y crujiente. Pâte frite, farcie de légumes épicés, savoureuse et croquante

sopa de dal Dal soup

Sopa de lentejas Soupe de lentilles

6.90€

Sopa de lentejas Soupe de lentilles

Pollo Daal Bhat: plato tradicional nepalí Daal Bhat Poulet - Plat traditionnel népalais

Incluido
Lentejas picantes (Daal), arroz basmati (Bhat), pollo al curry, verduras salteadas (de temporada), chutney (ensalada picante), ensalada de frutas, papad (pan plano crujiente y picante, servido como acompañamiento)
֎Opciones vegetarianas o de cordero disponibles. Inclus
Lentilles épicées (Daal), Riz basmati (Bhat), Poulet curry, Légumes sautés (Selon la saison), Chutney (Salade épicées), Salade des Fruit, Papad (Galette croustillante et épicée, servie en accompagnement)
֎Options végétarienne ou/agneau disponible

23.90€

Daal Bhat vegetariano Daal Bhat végétarien

21.90€

Daal Bhat de cordero Daal Bhat agneau

28.00€

Fideos Kima Kima Noodles

Carne picada de res cocida con cebollas y especias nepalesas servida con pasta y salsa de tomate. Hache de boeuf cuite avec oignons et épices du népal servie avec pâtes, sauce tomate

18.90€

Carne picada de res cocida con cebollas y especias nepalesas servida con pasta y salsa de tomate. Hache de boeuf cuite avec oignons et épices du népal servie avec pâtes, sauce tomate

Empanadillas nepalesas con pollo, ternera o vegetarianas, a tu elección Raviolis népalais au poulet, au bœuf ou végétariens, au choix

Jhol Jhol

Momos al vapor bañados en una sabrosa salsa casera Momos cuits à la vapeur, plongés dans une sauce maison savoureuse

17.40€

Momos al vapor bañados en una sabrosa salsa casera Momos cuits à la vapeur, plongés dans une sauce maison savoureuse

C-Momos C-Momos

Momos fritos, servidos con salsa de tomate, pimientos y cebollas. Momos frits, servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons

18.90€

Momos fritos, servidos con salsa de tomate, pimientos y cebollas. Momos frits, servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons

Momos sadheko Sadheko Momos

Momos al vapor, marinados en una salsa casera con cebolla, adornados con cilantro fresco Momos cuits à la vapeur, marinés dans une sauce maison avec oignon, garnis de coriandre fraîche

17.40€

Momos al vapor, marinados en una salsa casera con cebolla, adornados con cilantro fresco Momos cuits à la vapeur, marinés dans une sauce maison avec oignon, garnis de coriandre fraîche

Arroz blanco Riz nature

3.00€

Papa Papad

Panqueque crujiente y picante Galette croustillante et épicée

1.50€

Panqueque crujiente y picante Galette croustillante et épicée

Ensalada de fruta fresca Salade de fruits frais

Temporada Saison

6.90€

Temporada Saison

Saludo Haluwa

Un postre tradicional nepalí, preparado con harina de trigo, mantequilla clarificada, frutos secos y especias. Un dessert traditionnel népalais, préparé avec de farine de blé, du beurre clarifié, des fruits secs et des épices

7.90€

mango Lassi Lassi mangue

Una bebida cremosa con yogur y pulpa de mango, dulce y refrescante. Une boisson onctueuse au yaourt et à la mangue pulpe, douce et rafraîchissante

6.00€

Una bebida cremosa con yogur y pulpa de mango, dulce y refrescante. Une boisson onctueuse au yaourt et à la mangue pulpe, douce et rafraîchissante

naturaleza lassi Lassi nature

5.90€

aguacate lassi Lassi avocat

6.90€

Helado Crème glacée

Vainilla, chocolate, fresa y coco Vanille, chocolat, fraise et au coco

6.00€

Vainilla, chocolate, fresa y coco Vanille, chocolat, fraise et au coco

Se acabó Juju dhau

Un yogur nepalí cremoso y dulce, conocido como el "rey de los yogures", originario de Bhaktapur, que se encuentra especialmente en el valle de Katmandú, en Bhaktapur. Un yaourt népalais crémeux et sucré, connu comme le "roi des yaourts", originaire de Bhaktapur, que l'on trouve notamment dans la vallée de Katmandou, à Bhaktapur

8.90€

Zumo de frutas Jus de fruit

Tópico, fresa, naranja Topical, fraise, orange

3.50€

Tópico, fresa, naranja Topical, fraise, orange

Coca Coca

3.50€

Té helado Ice tea

3.50€

Agua con gas Eau pétillante

3.50€

Cerveza artesanal nepalí Bière Népalaise Artisanale

Cerveza rubia local, elaborada de forma artesanal. Refrescante, ligeramente amargo con un toque maltoso. Perfecto para descubrir las cervezas tradicionales nepalesas. Bière blonde locale, brassée artisanalement. Rafraîchissante, légèrement amère avec une touche maltée. Parfaite pour découvrir les bières népalaises traditionnelles.

5.90€

jarra de vino Vin pichet

12cl 4.00€

25cl 8.00€

50cl 14.00€

Cote Du Rhône petit Coquet 2021, rojo Cote Du Rhône petit Coquet 2021, rouge

27.90€

Crozes-Hermitage “Terroir des Chassis”, tinto Crozes-Hermitage « Terroir des Chassis » , rouge

Dominio: Gilles Robin
Región: Valle del Ródano (Norte)
Denominación: Crozes-Hermitage
Variedad de uva: 100% Syrah
Cultivo: Orgánico (AB)
Cata: fresco, frutas negras, especias dulces. Domaine : Gilles Robin
Région : Vallée du Rhône (Nord)
Appellation : Crozes-Hermitage
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique (AB)
Dégustation : frais, fruits noirs, épices douces

44.00€

Vin de France “Les Pious”, tinto Vin de France « Les Pious » , rouge

Dominio: Domaine Dieu Le Fit (Rémi Pouizin)
Región: Valle del Ródano (Sur)
Variedad de uva: 100% Syrah
Cultura: Orgánica
Cata: Frutas maduras y especias, tinto potente y distinguido. Domaine : Domaine Dieu Le Fit (Rémi Pouizin)
Région : Vallée du Rhône (Sud)
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique
Dégustation : Fruits murs et épices, rouge puissant et racé

27.90€

Brouilly, rojo Brouilly, rouge

Dominio: Casa Piron
Región: Beaujolais
Denominación de origen: Brouilly
Variedad de uva: 100% Gamay
Cata: Fresco y elegante, aromas de mora, peonías y cerezas negras. Domaine : Maison Piron
Région : Beaujolais
Appellation : Brouilly
Cépage : 100% Gamay
Dégustation : Frais et élégant, arômes de mûre, pivoines et cerises noires

36.00€

Saint-Joseph “Granito”, blanco Saint-Joseph « Granit » , blanc

Finca: viñedo Verzier
Región: Valle del Ródano (Norte)
Variedad de uva: Marsanne y Roussanne
Cultivo: Biodinámica
Cata: Notas minerales, aromas de acacia y almendra. Domaine : Vignoble Verzier
Région : Vallée du Rhône (Nord)
Cépage : Marsanne et Roussanne
Culture : Biodynamie
Dégustation : Notes minérales, arômes d’acacia et amande

49.80€

"Amor de frutas" Blanco « Amour de fruit » Blanc

Finca: Viñedo Rémi Pouizin
Región: Valle del Ródano (sur)
Denominación: Costas del Ródano
Variedad de uva: garnacha blanca, clairette, viognier
Cultura: orgánica
Cata: Frutas rojas, notas florales y cítricas. Domaine : Vignoble Rémi Pouizin
Région : Vallée du Rhône (sud)
Appellation : Côtes-du-Rhône
Cépage : Grenache blanc, Clairette, Viognier
Culture : biologique
Dégustation : Fruits mus, notes florales et agrumes

27.90€

Vino francés “Petite Etoile”, blanco Vin de France « Petite Etoile », , blanc

Dominio: Mas de la Luna
Región: Languedoc-Rosellón
Variedad de uva: 100% Garnacha blanca
Cultivo: Biodinámica
Sabor: Vivo y ácido Domaine : Mas de la Lune
Région : Languedoc-Roussillon
Cépage : 100% Grenache blanc
Culture : Biodynamie
Dégustation : Vif et acide

34.00€

Eso es todo Chiya

Té con leche especiado Thé au lait aux épices

4.00€

Té con leche especiado Thé au lait aux épices

Eso es todo Chiya

Té negro con especias Thé noir aux épices

3.50€

Té negro con especias Thé noir aux épices

Ese momento Kagati chiya

Té negro con limón y miel. Thé noir au citron et miel

4.00€

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Aduwa pani Aduwa pani

Infusión de jengibre y miel Infusion gingembre au miel

3.90€

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MENÚ DE SAN VALENTÍN ❤️ MENU SAINT VALENTIN ❤️

Entrantes :ensalada verde: Entrées 🥗

Platos: cuenco-con-cuchara: Plats 🥣

Momos 🫕 Momos 🫕

Acompañamientos :arroz: Accompagnements 🍚

Postres :pastel: Desserts 🍰

Bebida sin alcohol :vaso-con-pajita: Boisson non alcoolisée 🥤

Bebida alcohólica :cóctel: Boisson alcoolisée 🍸

Vins :copa de vino: Vins 🍷

Bebidas calientes :té: Boissons chaudes 🍵

También nos encontrará en…

Momos Lyon 1

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Entrantes :ensalada verde: Entrées 🥗

Platos: cuenco-con-cuchara: Plats 🥣

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